وبلاگ پزشکی و سلامت
» فواید تمشک برای سلامتی!
فواید قدرتمند تمشک برای سلامتی ممکن است شما را شگفت زده کند!
نه تنها تمشک در تمام طول سال طرفدار دارد، بلکه این میوه های رنگارنگ نیز خوشمزه و همه کاره هستند. تمشک دارای ارزش تغذیه ای چشمگیر است که آن را به یکی از سالم ترین انتخاب ها تبدیل می کند.
تمشک، سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان و قند کم است و به تقویت سلامت شناختی و محافظت در برابر بیماری های مزمن کمک کند.
در اینجا چند مزیت تمشک برای سلامتی آورده شده است.
1-قند کمی دارند.
تمشک یکی از میوه های کم قند است . آنها حاوی کمتر از 2.7 گرم در هر بخش 100 گرمی (حدود 3/4 فنجان)، در مقایسه با حدود 17 گرم در یک سیب کوچک هستند.
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟محتوای قند کم، آنها را به گزینه ای عالی برای هر کسی که دیابت دارد و می خواهد مصرف کلی شکر خود را به حداقل برساند تبدیل می کند.
2-سرشار از آنتی اکسیدان های ضد پیری هستند.
تمشک با محتوای بالای ویتامین C خود نیروگاه آنتی اکسیدانی است.
یک بررسی نشان داد که مصرف بیشتر میوه های غنی از آنتی اکسیدان مانند تمشک با کاهش خطر بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی و سرطان مرتبط است.
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که برخی از اشکال آسیب سلولی را به تاخیر می اندازند یا از آن جلوگیری می کنند. هنگامی که ورزش می کنید یا در معرض دود سیگار، آلودگی هوا و نور خورشید قرار می گیرید، بدن شما به طور طبیعی رادیکال های آزاد تولید می کند که مولکول های ناپایدار هستند.
رادیکال های آزاد بیش از حد می تواند منجر به استرس اکسیداتیو شود و باعث آسیب سلولی شود. خوشبختانه، برخی تحقیقات نشان داده اند که مولکول های آنتی اکسیدان ممکن است با استرس اکسیداتیو مقابله کنند. آنتی اکسیدان ها همچنین ممکن است به کاهش التهاب، که محرک شناخته شده پیری زودرس است، کمک کنند.
مواد محافظ طبیعی موجود در تمشک نیز ممکن است درد آرتریت را کاهش دهد.
3-ممکن است از شما در برابر سرطان محافظت کند!
آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی موجود در تمشک ممکن است به محافظت در برابر سرطان کمک کنند. برخی شواهد نشان می دهد که این ترکیبات ممکن است تولید مثل سلول های سرطانی را کاهش دهند.
یک مطالعه اشاره کرد که تمشک الاژیتانین و آنتوسیانین را فراهم می کند.
الاژیتانین ها و آنتوسیانین ها فیتوکمیکال هایی هستند که ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشند.
4-سرشار از فیبر هستند!
تمشک یکی از بالاترین منابع غذایی فیبر کامل است که در هر 100 گرم (حدود 3/4 فنجان) 6.5 گرم فیبر دارد.
فیبر چندین فواید سلامتی دارد که عبارتند از:
احساس سیری
کنترل قند خون
حمایت از سلامت دستگاه گوارش
فیبر تمشک همچنین ممکن است به رشد باکتری های مفید روده کمک کند. این می تواند تأثیر مثبتی بر افراد مبتلا به چاقی، سندرم متابولیک و سایر بیماری های مزمن روده داشته باشد.
5- تقویت مغز و حافظه
تمشک به مقابله با استرس اکسیداتیو، عدم تعادل بین رادیکالهای آزاد آسیبرسان به سلول و توانایی بدن در مبارزه با اثرات مضر آنها کمک میکند.
از آنجایی که استرس اکسیداتیو به عنوان یک عامل خطر در بیماری هایی مانند آلزایمر و پارکینسون در نظر گرفته می شود، تمشک یکی از بهترین مواد غذایی برای حمایت از مغز است.
یک بررسی نشان داد که فلاونوئیدهای موجود در توت ها به بهبود هماهنگی و حافظه کمک می کنند.
